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晋江地处凯发k8东南沿海,位于珠三角、长三角和台湾岛三角区域的中间位置,与台湾一水之隔,素有“泉南佛国”、“海滨邹鲁“的美誉。历史悠久的古城也传承了众多传统美食

1、深之源鱼丸

传承深沪鱼丸百年工艺,在传统与现代之间闯出一条新路。以现代化的制作方式制作的鱼丸,既卫生又保持深沪鱼丸味鲜不腥,质脆不硬,肉嫩不烂,口齿留香的特点,与传统制作方式制作出来的鱼丸相比,毫不逊色,堪称美味佳品。

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2、肖园土笋冻

肖园土笋冻来自文化古镇安海,之所以成为大牌,在于它是安海古镇的历史传承。该土笋冻富含胶原蛋白钙质,味道鲜美,口感滑嫩,色香味俱佳。

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3、福广家紫菜

福广家紫菜,健康的食材。福广家紫菜选用优质头水紫菜,经传统加工自然晾晒,人工精心细选,品质优良,味道鲜美,老少皆宜。

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4、双猛鱼卷

海的风味,最乡土的气息。祖传手艺夫妻店,色鲜料好,功夫更是美名远扬。无论现吃或是冷冻送礼,均为上等佳品。双猛鱼卷的优越之处更在于保持和信誉。

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5、興荣成拳头母

晋江市興荣成拳头母位于美丽的深沪湾。传承百年深沪拳头母传统工艺,挑选新鲜猪肉、鲜鱼为原料制作而成,味美Q嫩,出锅现吃,还不忘带一包。

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6、庆红人家虾皮

在美丽的围头海岬,吸收海水营养,在阳光下成长。野生的虾皮有了月亮般的模样。经过自然的晾晒,严谨的加工,有了入口鲜嫩,佐餐调味,一样是美味佳品。

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